Seguridad alimentaria

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Del Dicho al Hecho…

El refrán sirve de título, refleja una realidad concreta: “del dicho al hecho hay mucho trecho”.

Civilización y comida

El ser humano ha buscado darle significado especial a lo que come. Incluso cuando vivía en las Cuevas de Altamira (hoy en día Cantabria, España) se dejaron vestigios de lo que se comía.

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